مع قدوم فصل الشتاء، من الضروري تكييف نظامنا الغذائي لتحقيق أقصى استفادة من المنتجات الموسمية والحفاظ على صحتنا. دكتور ليبرهايد، طبيب العناية المركزة في بويرتا دي هييرو وطبيب التجميل في مارتن ديل ييرو. وأمسيلم، يقدم نصائح قيمة حول كيفية تنظيم وجباتنا خلال هذا الوقت من العام، خاصة في سياق تشيع فيه الاحتفالات والإفراط في تناول الطعام.
استفد من الموسمية المنتجات
إن تناول المنتجات الموسمية ليس مفيدًا لصحتنا فحسب، بل يساعد أيضًا في تقليل التعرض للمبيدات الحشرية وتقليل التأثير البيئي المرتبط بنقل وتخزين المنتجات خارج الموسم. في فصل الشتاء، هناك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات التي يمكننا دمجها في نظامنا الغذائي:
يقول الطبيب “يجب علينا تناول الأطعمة التي تضمن العناصر الغذائية حتى نتمكن من “تنظيف” الجسم…”
وجبات خفيفة لموازنة التجاوزات
خلال الاحتفالات، من الشائع الاستمتاع بوجبات وفيرة. ولمواجهة هذه التجاوزات، يقترح الدكتور ليبرهايد تحضير وجبات خفيفة في المنزل عندما لا نكون بالخارج: