اللحوم التي يجب أن نتجنبها على أساس يومي ، وفقا للخبراء

لحمة هو مصدر مهم للبروتين والمواد المغذية في العديد من الوجبات الغذائية في جميع أنحاء العالم. لكن، ليست كل اللحوم هي نفسها من حيث الصحة. أشار خبراء التغذية والصحة بعض اللحوم التي ينصح بأن تكون محدودة أو تجنبها على أساس يومي بسبب آثارها السلبية المحتملة على الصحة

اللحوم المصنعة

كزافييه Legette يسلم لحم الراكون لزملائه في الفريق

اللحوم المصنعةو مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والبرودة ، هي بعض من أكثر الخبراء إحباطين

هذه المنتجات تميل إلى احتواءها مستويات عالية من الصوديوم والمواد الحافظة والإضافات الكيميائية قد يكون ذلك مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ومرض السكري من النوع 2 وأنواع معينة من السرطان ، وخاصة سرطان القولون والمستقيم.

اللحوم الحمراء

كان الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء ، مثل اللحم البقري ولحم الخنزير والحمل ، مصدر قلق أيضًا. على الرغم من أن هذه اللحوم يمكن أن تكون جزءًا من اتباع نظام غذائي متوازن في الاعتدال ، فقد ربطت الدراسات كمية عالية مع زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان ….

المصدر