مؤسس مطاعم كاميرون ميتشل ومديرها التنفيذي كاميرون ميتشل يشرح تأثير المرض على تكلفة البضائع في برنامج “The Claman Countdown”.
قد يلاحظ أولئك الذين يتسوقون لشراء أساسيات الإفطار اليومية زيادة في إجمالي إيصالات متجر البقالة الخاصة بهم.
يظهر مؤشر أسعار المستهلك أن أسعار البيض ارتفعت بنسبة 36.8% عن هذا الوقت من العام الماضي.
بلغ متوسط سعر عشرات البيض الكبير من الدرجة الأولى 4.15 دولارًا في ديسمبر، أي بزيادة قدرها دولارين تقريبًا عن 2.51 دولارًا لكل دستة في ديسمبر 2023، وفقًا لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي.
كمية كبيرة من البيض الخالي من القفص في متجر كوستكو في فلوريدا. (تصوير: ليندسي نيكلسون/UCG/مجموعة الصور العالمية عبر Getty Images / Getty Images)
هذا هو السبب وراء قيام محلات البقالة برفع الأسعار حقًا
أحد أكبر أسباب هذه الزيادة هو تفشي أنفلونزا الطيور مؤخرًا.
كانت أنفلونزا الطيور شديدة الإمراض (HPAI) مسؤولة بشكل مباشر أو غير مباشر عن قتل أكثر من 20 مليون دجاجة تضع البيض في الربع الأخير من عام 2024، وفقًا للتقرير.